除夕年夜饭，是中国人每年最隆重的一次家庭聚餐。因此，许多人早早就提前计划和准备了。
今年的年夜饭，家里人还是安排让我负责采购。
说实在的，年夜饭我倒是愿意去酒店或餐馆，一来省时省力，二来菜式丰富，三来可以尝试不同的风味。不过，老人们更愿意围在家里吃火锅，喜欢那种暖融融的感觉。所以，还是得尊重老人们的意见。按照他们的总体要求，这次年饭的菜式不要太复杂，要清淡一点。
人较多的家庭聚餐，买菜有时是一件令人头痛的事，既要考虑每年菜式的变化，又要照顾到每个人的不同口味，一般来说，是要预先设定菜谱的。但是，南方沿海城市的年夜饭，多数是以海鲜为主，注重生猛鲜活，通常都需要当天进行采购，因此，每年的除夕这一天，市场上的人都非常多。今年的情况还有点特殊，年底的那场罕见雪灾，还不知道是否对市场的供应有影响。所以，需要采购的内容，尽管可以提前列出，但也只能根据市场当天供应的情况再来确定或调整了。
今年的除夕，还首次被纳入了公众假期，我估计到时候上市场采购的人一定会很拥挤。于是，为了避开人流高峰期，一大早，我就开车去了本市比较大的LYB市场。
早晨，天阴阴的，比较寒冷，街上的行人并不多。
但还没到市场，我就开始发现，市场附近的几条道路，已经变得人头攒动，熙熙攘攘，能够感受到浓浓的过节气氛。道路两旁停泊许多车辆。一些人已经拎着大包小袋满足地从市场走了出来。
市场的外面，主要是在卖蔬菜，摊档一个紧接一个，密密麻麻，货物琳琅满目，应有尽有。不过，价格倒是比平时涨了不少。荷兰豆一斤要9元，两颗大白菜要6元。
而市场里面，狭窄的通道几乎是水泄不通，人与人之间都必须侧身而过。
我好不容易挤到一个较大的海鲜档口前，看见海鲜的种类还是很丰富的。周围有不少人，有的在问价，有的在挑选，有的在等待着海鲜的处理。七八个伙计正各自忙着过秤、宰杀、切片、装袋，一个伙计专门管计算和收钱。整个摊档显得非常忙碌，但也有条不紊，有的伙计头顶已经渗出了汗水。
一个头戴黑色“汤唯帽”，二十来岁的冷艳女子正在买龙虾。好家伙，这条大龙虾有三斤多重，要一千来块。她再选了两条粗大的象鼻蚌，又是一千来块。仅仅这两样东西，价格就已超过两千了，她让伙计将龙虾和象鼻蚌处理成薄片，准备蘸芥末吃刺身。她还挑选了大青蟹、大白鲳等，准备吃火锅。
一位衣着朴实的老太太正在选鲍鱼。她对我说，儿子儿媳孙子一家三口从外地回家了，一年才见一次，想买些高档一点的，这是她第一次买鲍鱼。鲍鱼大小不同，价格相差较远，最低的一斤要85元，最高的一斤要300元。老太太选了5粒一斤145元的，并向摊档伙计询问鲍鱼炖洋参的做法。
或许，很多家庭就像这位老太太一样，购买年货，主要是表示一种心情。
我选了一条象鼻蚌，还挑了12粒鲍鱼，都要求切片，作为火锅的前两道菜。
（象鼻蚌 手机拍摄）
另外两位大哥正在切分一条刚刚宰杀的虎头斑，这条斑鱼挺大，我也要了一小段，有两斤多重。
（老虎斑 手机拍摄）
